Oruk kebabı ağız tadıyla yiyebileceğiniz lezzetlerden biridir. Yapımı da oldukça kolay olan oruk kebabını akşam yemekleri için hazırlayıp sevdiklerinize sunabilirsiniz. Et yemekleri tariflerinde sizleri bekleyen lezzet şöleni devam ediyor.
Öncelikle bulguru ılık suda ıslayalım. İnce doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, baharatlar, tuz ve suyu ekleyip yoğuralım. Bulgur yapışıp kıvama geldikten sonra kıymayı da ilave edip yoğurmaya devam edelim.
Son olarak harcımıza cevizi de ekleyip tekrar yoğuralım. Hazır olan hamura köfte şekilleri verip fırın tepsisine dizelim. Üzerine dilimlenmiş domates ve biber ekleyip süsleyelim. Köftelerin üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına sürelim. Piştikten sonra sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
500 gr. kıyma
1,5 su bardağı köftelik bulgur
1 soğan
5 diş sarımsak
1 kaşık kuru nane, tuz
2 yemek kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı dövülmüş ceviz
yarım çay bardağı sıvı yağı ( tepsinin üzerine dökmek için )
süslemek için domates, biber
çok güzel bir kebap tarifi olmuş sizde evinizde deneyebilirsiniz ben çok beğendim eminim ki bayılacaksınız denemeniz gerek illa bir kere süper
Kepab tarifleri çok iyi olmuş mutlaka deneyeceğim bende boyle güzel bilgiler verdiğiniz için teşekkür ederim çok güzel görünüyorlar hepsi istedigim gibi olur ins🙏
Güzel yemek tarifleri bu sayfada bulabilirsin gezin ve görün mükemmel kalite beğendim 👍👍👍👏👍
Harika bilgiler tarifler veren bı site çok hoşuma gitti çok işime yaradı yapanların ellerine sağlık denemelisiniz bence
Ayy biri kebap mi dedi hemde oruk kebabı mi .. Her kebabın bir tarihi bir efsanesi vardır.Bu kebabimizda öyle.. Günün ilk ışıklarıyla yapacagim seni aklıma düştün..
ohh mis gibi kebap tarifi vallahi ağızım sulandı, fotoğrafı da çok iştah açıcı görünüyor. hemen yarın deneyeceğim.
Gerçekten bana çok iyi oldu bu çünkü kebap tarifi en iyi yapan burası oldu çok teşekkür ederim sizlere çok sağolun
Eniyi kebab tarifinden biri olmus herkese tavsiye ederim cok baasarilidir arkadaslar
Bu kebab tarifi sayesinde annem eşime yani gelinine bile olumlu yönde bi tutum sağladı teşekürler.